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Azahar de Naranjo
Origen: Mediterráneo
El azahar de naranjo, es una flor apreciada por su fragancia y propiedades terapéuticas. Se utiliza en la industria de la repostería para dar un aroma especial a postres y masas pasteleras, como el “pan de muerto” en México. También se utiliza para elaborar infusiones y bebidas tranquilizantes, ya que se le atribuyen propiedades relajantes y sedantes.
Además, el azahar de naranjo se ha utilizado tradicionalmente para aliviar molestias menstruales y tratar problemas digestivos. Se ha asociado con propiedades calmantes y se ha utilizado en casos de ansiedad, depresión y alteraciones nerviosas.
Es importante tener en cuenta que se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de utilizar el azahar de naranjo con fines medicinales.