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Chile Cascabel
Chile Cascabel
| Origen | México |
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El chile cascabel, también conocido como «chile bola», se caracteriza por ser rojo oscuro, pequeño y redondo. Es suave en picor y se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para agregar sabor y aroma a diversos platillos como salsas, adobos, moles y guisos.
Un tip de uso es tostarlo ligeramente en un comal o sartén antes de utilizarlo para intensificar su sabor.
Use:
Un tip de uso es tostarlo ligeramente en un comal o sartén antes de utilizarlo para intensificar su sabor.
