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Chile Chilhuacle Molido
Chile Chilhuacle Molido
| Origen | Oaxaca, México |
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El chile chilhuacle molido es una variedad de chile originaria de Oaxaca, México, que se caracteriza por tener un sabor afrutado y ahumado. Es comúnmente utilizado en la cocina mexicana para dar sabor y picor a diversos platillos como moles, salsas y adobos.
Un tip de uso es utilizarlo en pequeñas cantidades, ya que posee un sabor y aroma intensos que pueden dominar el sabor de otros ingredientes si se usa en exceso.
Use:
Un tip de uso es utilizarlo en pequeñas cantidades, ya que posee un sabor y aroma intensos que pueden dominar el sabor de otros ingredientes si se usa en exceso.
