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Chile Guajillo Molido
Chile Guajillo Molido
| Origen | México |
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El chile guajillo molido es una variante de chile seco que se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para dar sabor y un toque picante a recetas como moles, salsas, adobos y guisos. Se caracteriza por tener un sabor terroso y ahumado.
Puedes utilizar el chile guajillo molido directamente en tus recetas, o puedes hidratarlo primero sumergiéndolo en agua caliente durante unos minutos y luego licuándolo o moliéndolo en un molinillo de especias.
Use:
Puedes utilizar el chile guajillo molido directamente en tus recetas, o puedes hidratarlo primero sumergiéndolo en agua caliente durante unos minutos y luego licuándolo o moliéndolo en un molinillo de especias.
