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Chile Yahualica
Chile Yahualica
| Origen | Yahualica, Jalisco, México. |
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El chile yahualica es un tipo de chile que cuenta con denominación de origen y se cultiva en Yahualica, Jalisco, México. Se caracteriza por ser pequeño, rojo y con un sabor ligeramente dulce. Es comúnmente utilizado en la cocina mexicana para agregar sabor y picor a diversos platillos como tamales, guisos, moles, salsas y adobos.
Un tip de uso es tostar y moler los chiles para preparar una salsa tradicional yahualica deliciosa.
Use:
Un tip de uso es tostar y moler los chiles para preparar una salsa tradicional yahualica deliciosa.
