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Frijol Mungo
Frijol Mungo
| Origen | Sur de Asia e India |
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El frijol mungo es una legumbre que se utiliza ampliamente en la cocina asiática. Es una fuente rica en proteínas y nutrición y se puede consumir de diversas formas: en ensaladas, guisos, sopas y platillos salteados; también se utiliza para hacer fideos, albóndigas y pan.
